課題に開始日の入力欄が表示されません

スタンダードプラン未満では開始日は入力できません。

スタンダードプラン以上で表示されていなければ、管理者権限を持つユーザーでプロジェクトの基本設定画面にアクセスし、「チャートを使用する」にチェックが入っているかご確認ください。